Azt már többször tárgyaltuk itt a bogban, hogy a fehérjére szükség van, akár fogyni, 
akár izmosodni szeretnénk.
De nemcsak esztétikai szempontból, hanem elsősorban az egészségünk, erőnlétünk szempontjából fontos a fehérje bevitel - ahogy erről már Hippokratész és az ősmagyarok is tudtak. A megnövelt fehérje bevitel segíti a gyógyulási folyamatokat, erősíti az immunrendszert, gyorsítja az anyagcserét is...
A fehérje beviteled 70%-a szilárd táplálékokból menjen be, de ha nem tudsz / nem szeretnél annyi husit, halat és tojást enni, akkor a fehérje turmixok tökéletes megoldást jelentenek kiegészítésként. Ráadásul finomak is, így a diéta alatt nasiként is működhetnek, vízzel vagy sovány tejjel elkeverve! Mivel rengeteg termék létezik, ma azt nézzük meg, milyen szempontok alapján érdemes választani!
Leegyszerűsítve kétféle fehérjéről beszélhetünk: a lassú feszívódású (kazein) és a gyors felszívódású (whey) proteinekről. Lássuk a különbségeket!
A lassú felszívódású kazein...
...aminosav összetétele kiváló, és mivel lassú felszívódású és hosszan telítettség érzést okoz, így elsősorban diétákhoz (nasinak vagy étkezés helyett) illetve kifejezetten utolsó esti étkezésként szoktuk ajánlani. Fontos: Laktózérzékenyeknek nem ajánlott, puffadást okozhat! Edzés után nem igazán segít, hiszen ilyenkor pont az a lényeg, hogy gyorsan vigyük be a fehérjét, aminosavakat.
A gyors felszívódású (whey protein) vagyis tejsavó fehérje...
...azonnal felszívódik, így elsősorban edzés után, de edzés előtt is fogyaszthatod, mégpedig rendszeresen! Számtalan előnye van még egyébként: gazdag vitaminokban, elágazó láncú aminosavakban, laktózban, ásványi anyagokban, ezért a szervezetre jótékony hatással van, erősíti az immunrendszert is. Negatívum: Hosszútávon az izomleépülés ellen (önmagában) nem használható - a kazeinnel ellentétben. Viszont ez az a fehérje, amiről korábban ízt írtam, hogy Hippokratész is használta gyógyítás cééljából - és bizonyítottan segít cukorbetegség, gyomorfekély, ekcéma gyógyításában, valamint csökkenti a triglicerid szintet a véredben.
Egyszerűsítve tehát, ha fehérje-választás előtt állsz:
- ha rendszeresen edzel és pénztárcád engedi, akkor mindkét típust fogyaszd, vagy válaszd a kevert fehérjéket - Creamy Coctail
- ha elsősorban fogyni szeretnél, vagy éhség-rohamokkal küzdesz: a lassú felszívódású fehérjével pótold min. 1 napi étkezésed (és persze sportolj is), illetve nasi helyett is ezt használd. Ezt ajánlom akkor is, ha lassú az anyagcseréd és gyorsítanál rajta - BYAS shake
- ha izomépítés/hízás a célod, és sokat edzel: akkor edzés után mindenképp fogyaszd a tejsavó fehérjét, viszont ez esetben is érdemes szert tenni a lassú felszívódású vagy kevert fehérjére is - 100 Whey
- ha laktózérzékeny vagy: akkor sem kell megijedned, hiszen a legtöbb gyártó már Rád is gondolt, és léteznek szójából készült fehérje készítmények - Soy Protein Isolate
